День работника торговли ежегодно отмечается в России в четвертую субботу июля. В этом году он приходится на 27 июля. Праздник был учрежден указом президента РФ от 7 мая 2013 года. Следует напомнить, что ещё с советских времен существовал праздник, объединявший работников сразу трёх отраслей народного хозяйства: День работников торговли, бытового обслуживания населения и коммунального хозяйства. Но такое укрупнение было отменено и в настоящее время у каждой профессии – свой профессиональный праздник.
Что такое торговля для жителей нашей страны? Невозможно сегодня представить свою жизнь без магазинов. Мы ходим в торговые центры по выходным и покупаем продукты в супермаркетах после работы. Общаемся с продавцами ежедневно. Торговля – важная сфера экономики. Именно на нее приходится значительный процент налоговых поступлений в бюджет страны, в ней задействовано большое количество жителей нашей страны и нашего города. По данным Росстата, в этой сфере в России занято около половины всех малых предприятий. Цель работников торговли – удовлетворить потребности населения в товарах и услугах.Торговля вносит особый вклад в общее развитие предпринимательства в стране, так как зачастую именно она является стартовым видом бизнеса для многих предпринимателей.Малые торговые предприятия выполняют важную экономическую и социальную функцию, являясь каналом сбыта продукции мелких и средних производителей потребительских товаров, прежде всего продуктов питания от сельскохозяйственных производителей.Торговля имеет стратегическое значение для обеспечения социально-экономической стабильности в стране, так как в результате удовлетворения потребительского спроса обеспечивается доступность необходимых для жизнедеятельности товаров.
Одна из стратегий повышения отечественных поставок в торговые сети – развитие выпуска товаров под собственными торговыми марками. За последний год доля таких товаров в товарообороте продовольственных сетей выросла более чем на 5 процентных пунктов и достигла 20%.
Профессиональный праздник работников торговли, как и любой профессиональный праздник в нашей стране, всегда сопровождается торжественным награждением лучших профессионалов своего дела. В этом году двое новочеркасцев будут награждены наградами Министерства промышленности и торговли РФ. Ещё один человек получит почётное звание «Лучший работник торговли Дона». И, традиционно, многие работники торговли будут отмечены почётными грамотами администрации Новочеркасска и городской Думы. Автор этих строк пообщался с некоторыми людьми из этого списка. О чём? О жизни и торговле, разумеется.
«Маленьким всегда тяжело!»
Первым из моих собеседников стал индивидуальный предприниматель, руководитель технического центра «Автоагрегат» Ян Кауров. Организация представляет собой автосервис и магазин автомобильных запчастей и расположена по адресу: Харьковское шоссе, 32А.
— Ян Витальевич, как вы пришли в бизнес, в торговлю?
— Я получил образование по кафедре «Автоматика и телемеханика» в НПИ, потом работал в госструктурах энергетики. Потом в трудные времена конца 1990-х вынужден был уйти в коммерцию, сначала наёмным работником, потом открыл своё дело. В 2000-м году у меня было турагентство. А потом пришёл в автосервис и торговлю запчастями. Основное образование, которое я получил, очень помогало мне в дальнейшей работе. Во-первых, оно прививает системное мышление, что очень важно для работы в той же торговле. А во-вторых, у нас в техцентре всё автоматизировано, включая звонки от клиентов с всплывающими карточками. То есть, мы сразу видим, с кем общаемся, видим историю ремонтов автомобиля, покупок запчастей и так далее. Университетское образование не пропало зря, полученные знания успешно идут в дело.
— Почему решили заниматься ремонтом машин и торговлей запчастями?
— Сложно сказать. Какое-то время я работал в магазине автозапчастей как наёмный работник, потом решил создать свой бизнес по тому же профилю. Ну и главное: автомобиль – это такая вещь, которая всегда нужна, всегда востребована, регулярно требует ремонта и обслуживания. Так что рынок этот серьёзный и удобный.
— И жизнь не опровергла этот ваш вывод?
— Пока нет. Автомобили на сервис приезжают всегда. Правда в нынешней политической и экономической обстановке сильно изменились условия ведения нашего бизнеса. Из-за введенных против нашей страны экономических санкций, сменились приоритеты. Вместо продукции из Европы и Кореи с Японией сейчас активно продвигается Китай. Возникли неизбежные сложности с поставкой запчастей и масел. У нас всегда был такой подход: мы брали только то, в чём были уверены. И чаще всего это были именно европейские масла и европейские запчасти. Сейчас их поток становится всё меньше и меньше, они всё дороже и дороже. И нам вынужденно приходится переходить на китайские аналоги. Если раньше продукция из Китая у нас шла только в варианте попроще и подешевле, то сейчас эта продукция может быть вполне качественная и не такая уж дешёвая. Мы потихоньку приспособились к ситуации, нашли новые каналы поставок. При этом свой подход к качеству не изменили. Мы все товары сертифицируем, моторные масла сдаём в Ростов на анализ и только если сертификатом подтверждено, что масло соответствует всем стандартам, мы его пускаем в продажу. Все экспертизы делаем за свой счёт, но в своём товаре мы уверены.
— Значит, сильная сторона вашего бизнеса это качество, надёжность?
— Да. Ведь автомобиль – это техническое средство повышенной опасности. Как для самого собственника, водителя, так и для всех окружающих. И если есть какие-то сомнения в его технической годности, мы не должны вообще выпускать его из наших боксов на улицу. И, соответственно, нельзя продавать товар, в качестве которого мы не уверены. У нас 4 поста обслуживания, мы обслуживаем коммерческий транспорт, микроавтобусы, фургоны и т.д. И основной уклон у нас в агрегатный ремонт: двигатели, коробки передач. Чем отличается наш центр? Не каждый сервис оснащён мощными подъёмниками, способными поднять микроавтобус.
— Как вы оцениваете перспективы своего бизнеса, ведь СВО идёт, когда закончится – неизвестно, тем более, когда снимут санкции?
— Я считаю, что рынок уже перестроился. И даже если вдруг санкции снимут, в чём я совсем не уверен, обратного хода уже не будет. Если у нас есть нормальные поставки масел и запчастей из Китая, в которых мы уже уверены, цена нас устраивает, то если на рынок вернутся дорогие фирменные масла и запчасти из Европы, мы задумаемся, а надо ли нам это? Я считаю, что обратного хода не будет, европейцы наш рынок практически потеряли. Рынок заполнен уже китайскими автомобилями и оригинальные запчасти для них – тоже китайские. Аналоги запчастей в Китае выпускали всегда и с каждым днём качество изделий там растёт. Если попросите качество – будет качество, если нужно что-то подешевле, они вам сделают из какой-нибудь фольги дешёвенькое. Как говорится: любой каприз за ваши деньги!
— Какие качества нужны, на ваш взгляд, чтобы работать в торговле?
— Ну, во первых, системный математический подход, поскольку в торговле творчество, креатив – это чуть-чуть не то. Надо всё время правильно считать, чтобы не обсчитать ни клиента, ни себя. Во-вторых, это честность, порядочность и умение обслуживать клиентов, как лучших друзей. То, что называется «работа с людьми». Конечно, покупатели и клиенты могут быть самые разные, у кого-то хорошее настроение, у кого-то – плохое. Но у тебя должно быть всегда хорошее настроение! В торговлю должны приходить люди именно с таким подходом. В магазин, где продавец смотрит на покупателя волком, покупатель больше не придёт. Я всегда сравниваю автобизнес с посещением зубного врача. Люди к тебе приходят с болью, у них машина сломалась, что сразу вызывает кучу проблем. Они приходят к нам с болью, недовольные раздражённые, ведь ремонт машины – это недёшево. А мы должны его встретить так, чтобы он уходил счастливым, радуясь, что решили его проблему.
— В чём трудности вашей работы?
— Как без трудностей? Они есть всегда. В основном, трудности экономические. Изменения курсов, проблема нехватки денег. Проблем много, но все они как-то решаются. Дружный коллектив может преодолеть многое. Для малого бизнеса проблему составляют постоянные изменения в законодательстве, которые малым предприятиям сложено отслеживать. Если для крупных компаний с большим штатом это проходит сравнительно легко, то малым предприятиям приходится повозиться, чтобы разобраться. Индивидуальному предпринимателю приходится быть универсалом широчайшего профиля, во всём разбираться. Маленьким всегда тяжело.
— Как подбираете коллектив?
— У нас коллектив маленький, но дружный. Приходится искать специалистов, по-настоящему разбирающихся в автомобилях, любящих возиться с «железом». Подбираем людей по чисто техническим характеристикам. Дружим с техникумами. Пытаемся перспективных ребят позвать к себе на практику уже со средних курсов. Когда человек пройдёт стажировку, он поймёт, его ли это профессия. Кто-то учится потому, что родители посоветовали, а кто-то потому, что ему реально интересно с «железками возиться». И ребята к нам идут. Не скажу, что прямо поток, но идут к нам на работу. Приходят и специалисты с высшим образованием, которые любят автомобили. Мы широко используем наставничество, как в советское время. К новичку прикрепляем опытного мастера и они работают в паре, Новичок смотрит, учится., со временем начинает делать сам. А хороший специалист должен понимать и в строении автомобиля, и в производстве запчастей, уметь на глаз сразу определять контрафактные детали. Конечно, кадровый голод есть, как во всей стране. Не секрет, что молодёжь зачастую стремится побольше получать, чем реально зарабатывать.
— Что бы вы пожелали своим коллегам в канун профессионального праздника?
— В первую очередь, я пожелал бы им не жить в эпоху перемен, если вспомнить старинное китайское проклятие. Главное в экономике – это стабильность, предсказуемые правила. Стабильность позволяет всё планировать наперёд, развиваться. И ещё – благодарных клиентов. Ведь есть клиенты-экстремисты, с которыми приходится бороться с помощью видеокамер, снимающих весь процесс ремонта, чтобы потом можно было доказать, что всё было сделано правильно. Но, конечно, нормальных, благодарных клиентов гораздо больше.
«К людям нужно выходить с улыбкой!»
Вторым предприятием торговли, с работой которого мне удалось ознакомиться, стал магазин АО фирмы «Агрокомплекс». Это крупная агропромышленная компания, одна из лидирующих в стране по площади сельскохозяйственных земель, производству молока, сахара и мяса. А также имеющая разветвлённую сеть магазинов, торгующих преимущественно продовольственной продукцией собственного производства. Управляющая магазином «Агрокомплекс», расположенном по улице Калинина, 65 Галина Балабанова рассказала, что «Агрокомплекс» специализируется в выращивании пшеницы, сахарного тростника, животноводстве, производстве мясных и молочных продуктов. Предприятия компании, созданной в Краснодарском крае, действуют сегодня по всему Югу России. Поэтому розничная сеть продуктовых магазинов «Агрокомплекс» предоставляет потребителям линейку продукции собственных пищевых производств.
— Галина Николаевна, чем отличаются продукты питания, которые ваша компания предлагает населению нашего города?
— Прежде всего, мы предлагаем покупателям натуральные экологически чистые продукты: муку, колбасы, молочные продукты, включая разнообразные сыры, йогурты, мороженое. Всё это производится на предприятиях системы «Агрокомплекс» без добавления пальмового масла и других жиров не животного происхождения. У нас всё свое, натуральное и очень вкусное. Я, например, вообще перестала покупать колбасы и другие пищевые продукты в других магазинах, потому что у нас — вкуснее. И также все члены нашего коллектива.
— Чем ещё магазины сети «Агрокомплекс» удобны для покупателей?
— У нас в магазинах практикуются очень хорошие скидки. Регулярно меняются скидки на различные виды продуктов, а раз в месяц – социальные скидки. Вообще все наши скидки разделяются на две категории: по карте и без карты. Всего в Новочеркасске действуют два магазина «Агрокомплекс» — наш, на улице Калинина и ещё один по улице Будённовской, 95. У наших магазинов уже сложился круг постоянных покупателей, которые оценили качество наших продуктов и теперь специально приезжают за покупками в наши магазины. Многие приезжают специально из других микрорайонов. Например, мы продаём колбасы, отличные по качеству и вполне умеренные по цене. В день наш магазин продаёт до 15 килограмм только самого популярного вида нашей оригинальной колбасы. А ещё очень популярна у людей наша молочная продукция. Мороженое нашего производства очень вкусное. На него идёт летняя акция с розыгрышем «летних» же призов – комплектов для бадминтона, надувных матрасов и прочих товаров для отдыха. У нас часто практикуются подобные акции, мы регистрируем чеки и победитель розыгрыша получает сертификат, по которому может бесплатно взять наши товары. Также мы предлагаем покупателям уникальные товары, которых больше ни у кого нет. Например, безлактозные молочные продукты для людей, у которых на лактозу аллергия. Это наше ноу-хау. Люди с аллергией обычные молоко и кефир пить не могут, а наши безлактозные – с удовольствием.
— Галина Николаевна, вы сами давно работаете в торговле?
— В торговле я уже давно, с 2014-го года. Работала продавцом в различных магазинах, в основном, мясных. Сюда пришла по объявлению, тоже продавцом. Но уже через пару недель меня поставили управляющим. Специально приехала из другого города в командировку девушка, чтобы научить меня всем премудростям работы управляющего. Жила здесь, пока всему необходимому меня не научила.
— Как вы руководите свои небольшим коллективом?
— Во-первых, нужно так выстраивать работу, чтобы все члены коллектива дружили между собой. Дружный, сплочённый коллектив может свернуть горы. У меня строгие требования. Ненавижу, когда занимаются воровством на рабочем месте, не люблю расхлябанности и опозданий. Все наши девочки знают мои требования, умеют хорошо общаться с покупателями, улыбаться им, рекламировать наши товары. В этом году всему коллективу подняли зарплаты, наше руководство очень грамотное, всегда поощряют работников, когда есть за что. Так что людям у нас работать нравится.
— А в чём трудности работы продавца?
— Главная трудность в том, что мы работаем с людьми, а все люди очень разные. Встречаются среди них и агрессивные и просто люди в плохом настроении. А продавец должен быть всегда вежливым, улыбаться, гасить возникающие конфликты. Это не так уж просто, люди ведь тоже не железные, они устают. «Я бы смог работать продавцом максимум две минуты!» — говорит мой муж, имея в виду, что работа у нас зачастую очень нервная, приходится себя постоянно сдерживать. С одним таким продавцом, которая сдерживаться не могла, хамила покупателям, нам пришлось распрощаться. А с агрессивными покупателями стараемся работать с максимальным терпением. У нас в торговом зале установлены видеокамеры по которым я могу отследить развитие конфликта. Это очень помогает улаживать ситуацию. Иногда потом, остыв, покупатели сами просят прощения за свою несдержанность. А своим девочкам я предлагаю проводить психологическую разрядку в подсобках, во дворе магазина. Но к людям выходить уже с улыбкой.
— Что бы вы пожелали своим коллегам накануне профессионального праздника, Дня торговли?
— Хочу пожелать хорошей выручки, поскольку от этого зависят наши зарплаты, здоровья и терпения, без которого нельзя в нашей работе.
Дмитрий Гагин. Фото автора
