В рамках проекта «Агроклассы», организованного в Донском аграрном университете, старшеклассники школы №1 Новочеркасска смогли самостоятельно составить молочную смесь для производства мороженого для здорового питания.
Так называемое, функциональное мороженое стимулирует сжигание жира и обладает рядом других свойств, полезных для здоровья.
В рамках очередных занятий на кафедре пищевых технологий ДонГАУ в аудитории, созданной при поддержке Семикаракорского сыродельного комбината, ребята из Новочеркасска смогли самостоятельно составить молочную смесь для производства этого десерта, обогащенного витаминами и аминокислотами.
Мороженое, изготавливаемое по технологии специалистов университета, оказывает комплексный лечебно-профилактический эффект.
Оно благотворно воздействуют на иммунитет, стабилизируют артериальное давление, способствуют укреплению костной ткани. Кроме того, несмотря на высокую калорийность, употребление функционального мороженого стимулирует сжигание жира.
Фото: ДонГАУ
Новости по теме:
Школьники Новочеркасска в агроклассе изучили особенности строения клеток
Кто в Ростовской области отвечает за мобилизацию? Что будет с новочеркасским трамваем? Куда делся ковид?
Будьте в курсе новостей Новочеркасска, Ростовской области и страны. Подписывайтесь на ТГ-канал «Новочеркасские ведомости»!