В Ростовской области подвели итоги регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая», сообщает управление образования Новочеркасска.
Решением конкурсной комиссии коллективу МБОУ СОШ № 32 присуждено почетное второе место и вручена почетная грамота.
В ходе конкурса оценивались профессиональное мастерство поваров, внедрение новых технологий для приготовления блюд школьного меню, эстетическое состояние пищеблока и обеденного зала, соблюдение технологии приготовления и санитарных норм и правил, подача и сервировка блюд, подход к приготовлению блюда и сочетанию компонентов, культура обслуживания и качество организации питания в школьных столовых.
