В Ростовской области издадут книгу рецептов школьных столовых

Идею создания книги рецептов здорового и вкусного питания для школьных столовых поддержал губернатор Василий Голубев. Над изданием работают известные в донском регионе повара и рестораторы, сообщает портал регионального правительства.

К разработке рецептов, кроме профессионалов, будут привлечены также родители и дети, которые дадут независимую оценку приготовленных блюд.

Новости региона

Безусловно, что меню школьных столовых должно состоять из полезных, вкусных и красивых блюд. Тема здорового питания детей должна быть на постоянном контроле у всех соответствующих ведомств, — отметил губернатор.

По информации областного департамента потребрынка, в этом году запланированы исследования свыше 600 образцов различных групп товаров и услуг, в том числе услуг питания в школьных столовых, специализированной пищевой продукции.

К созданию рецептов будут привлечены рестораторы и повара, будут учтены все требования к школьному питанию. Затем книга будет передана в школы региона.

Новости Новочеркасска
Добавить комментарий