Стоимость пасхальных куличей в Ростовской области за год выросла на 35 рублей или 13%, подсчитали в Ростовстате. Больше всего подорожали яйца, сахар и мука, сообщает «Панорама».
За основу специалисты ведомства взяли среднюю стоимость продуктов, необходимых для приготовления 9 куличей, и рецепт, включающий 8 ингредиентов: молоко, сухие дрожжи, муку, яйца, сливочное масло, сахар, изюм, ванилин.
Если в 2020 году эта выпечка обошлась хозяйкам в 272,4 рубля, то в этом году — в 307,4 рубля.
Больше всего подорожали яйца (с 34,2 до 49,9 рублей), сахар (с 9,5 до 14,4 рублей), мука (с 35 до 39,4 рублей) и ванилин (с 5,9 до 8,4 рублей). Незначительно подешевели молоко и изюм.
Напомним, чтобы не допустить роста цен на хлеб и хлебобулочные изделия Ростовская область выделила на частичное субсидирование части затрат мукомолов и хлебопеков 102,3 млн рублей.
