Старый Новый год: вареники с сюрпризами и колядки – встречаем праздник

Старый Новый год: вареники с сюрпризами и колядки  – встречаем праздник
Уже завтра, в ночь с 13 на 14 января, все жители России будут отмечать единственный в своем роде праздник – Старый Новый год.

Старый Новый год праздник необычный и существует, пожалуй, только на территориях, входивших в состав СССР, и в странах бывшей Югославии.

Иностранцы часто удивляются его парадоксально звучащему названию, ну а мы продолжаем каждый год отмечать один из самых любимых праздников.

 

Откуда же в нашей стране появился этот необычный праздник?

В древности на Руси Новый год встречали в день весеннего равноденствия, – 22 марта, а потом новые верования и календари переместили его на 1 сентября.

Великий царь-реформатор Пётр Первый в своем стремлении соответствовать Европе сдвинул начало года и, соответственно, его празднование на 1 января. Только вот тогда разница между нами и остальным миром была не до конца устранена. Ведь, европейцы, хоть и встречали Новый год 1 января, но жили по григорианскому календарю, а православная Россия – по юлианскому, в котором используются другие астрономические вычисления лет.

В 1918 году Россия все-таки перешла на европейский григорианский календарь, и так получилось, что за два века остальной мир ушел вперед, – между календарями накопилось аж 13 дней разницы!

Их и ликвидировала новая власть, а наш народ с тех пор стал жить двумя календарями, где две Пасхи – католическая и Православная, два Рождества – 25-го декабря и 7-го января, и два Новых Года – по новому и старому летоисчислению!

Вот такая история у нашего необычного для иностранцев праздника – Старого Нового года.

 

Староновогодние гадания и сюрпризы

Ежегодно, отмечая Старый Новый год, миллионы россиян с удовольствием соблюдают вкусную староновогоднюю традицию – готовят гадальные вареники с сюрпризами.

Начинка этого особо любимого у нас, на Дону, блюда может быть самой разнообразной; главное – спрятанный внутри сюрприз.

В вареники вкладывают монетки, кольца, сахар и многое другое – найденный внутри сюрприз  пророчит – что же принесет  будущий год?

Приведем список самых популярных сюрпризов для гадальных староновогодних вареников:

  • Пуговица – к обновкам
  • Нитка – к путешествию
  • Сахар – к сладкой жизни
  • Соль – к слезам
  • Черный перец – к острым ощущениям
  • Кольцо – к замужеству или женитьбе
  • Лавровый лист – к славе
  • Рис – радостное известие
  • Орехи – крепкое здоровье
  • Морковь – новое знакомство
  • Изюм – любовь
  • Яблоко – успех в делах
  • Монета – финансовое благополучие

Колядки

Помимо вареников с сюрпризами, существует еще одна развеселая традиция – колядки.

В старину наши соотечественники наряжались в яркую одежду разукрашивали лица и ходили по домам с песнями, загадками, колядками.

Что интересно, подобная традиция сохранилась и до наших дней. Взрослые и дети ходят в гости к соседям и родственникам, поздравляют их с праздником, не забывая обсыпать хозяев зерном или крупой; взамен колядующие получают сладости и мелкие деньги.

Считается хорошей приметой получить «порцию посевания» и отблагодарить колядующих.

Самая популярная колядка знакома практически всем с детства:

Сеем, веем, посеваем, с Новым годом поздравляем! Открывайте сундучки, доставайте пятачки!

Но существует еще великое множество веселых староновогодних песенок: колядок, щедровок, посевалок.

Если вы решите присоединиться к веселой традиции, следует выучить некоторые из них (и не будем забывать про соблюдение необходимых мер предосторожностей):

«Колядую, колядую

Я зайду в избу любую.

Попрошу хозяйку

Сладостей давай-ка.

И печенья, и конфет,

И с орехами щербет,

И халву, и шоколад,

Пастилу и мармелад,

Вкусное пирожное,

Сладкое мороженое!

Мы и сами будем есть

И друг друга угощать

А хозяйку, а хозяйку

Добрым словом поминать»

«Господин, господа,

Господинова жена,

Двери отворите

И нас одарите!

Пирогом, калачом

Или чем-нибудь еще»

«Мы споем для вас колядки,

Чтобы было все в порядке.

Чтоб семейный огонек

Ваш очаг всегда берег.

Деткам – роста и ума,

Взрослым – счастья и добра,

Да здоровья старикам,

Да достатка в доме вам»

 

«Сеем, веем, посеваем,

С Новым годом поздравляем!

Хоть и «старый» Новый Год

Все равно добро несет!

Мы желаем по старинке

Плодовитости – скотинке,

Теплой будки – собачонку,

Блюдца молока – котенку,

Горсть пшеницы – петушку,

Девку красную – дружку,

Деток малых – папе с мамой,

Бабушке – внучаток малых!

Сеем, веем, посеваем,

С Новым годом поздравляем!

Открывайте сундучок,

Доставайте пятачок»

«В этот вечер колядуем,

Открывайте дверь входную!

Весело, с душой встречайте

И скорее угощайте!

Колбасой и пирогами,

Салом, творогом, блинами!

Напоследок шоколадку

И грамм 100 так, для порядку»

«В этот щедрый вечерок

Замечательный предлог –

На минутку забежать

И здоровья пожелать!

Пусть наполнится ваш дом

Счастьем, светом и добром!

Это все здесь есть, похоже…

Ну, тогда вам приумножить!

А теперь нас угощайте

Да побольше всего дайте –

Пироги, конфеты, кашку,

Сыра, колбасы и бражку»

 

Отмечайте Старый Новый год, друзья, и будьте счастливы и здоровы!

 

Автор поста: Марина Казакова

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


доступен плагин ATs Privacy Policy ©
Skip to content